Александр Яндовский: «Выпускник нашего института – это лицо гостеприимства России»

Туристическая отрасль последние годы в нашей стране активно развивается: обновляются сфера услуг и туристическая инфраструктура, строятся новые отели, появляются новые маршруты, больше внимания уделяется регионам и их возможностям. Всё это способствует созданию новых рабочих мест в экономике. О том, как откликаются вузы на такие благоприятные перемены, разговор с ректором Московского государственного института индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича (МГИИТ им. Ю.А. Сенкевича) Александром ЯНДОВСКИМ.

– Александр Николаевич, какие данные по развитию туриндустрии – растущей отрасли экономики – можно привести?

– Действительно, туризм в Российской Федерации в целом и в городе Москве активно развивается. В первую очередь это выражается в практической реализации комплекса мер по развитию отрасли, принятию долгосрочных проектов по созданию туристских кластеров в различных регионах нашей страны. Федеральная целевая программа «Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011–2018 годы)» и государственная программа города Москвы «Развитие индустрии отдыха и туризма» на 2012–2016 годы тоже способствуют этому процессу.

По оценкам экспертов, в России в 2011 году очень активно развивался въездной и выездной туризм. По данным исследования OxfordEconomics, в 2011 году туризм и путешествия внесли в ВВП страны около 3,5 трлн рублей – это 5,9% валового внутреннего продукта. Для сравнения: российское автомобилестроение внесло в ВВП 4,8%, коммуникационные услуги – 2,9%. Наши эксперты туристского рынка считают, что эти данные даже несколько занижены.

По оценке Ростуризма, 2012 год оказался удачным: за первые 9 месяцев Россию посетили более 21 млн человек, а внутренний туризм составил около 37 млн человек. Рост въездного туризма составил около 13%.

По оценкам Всемирной туристской организации, Россия могла бы принять около 70 млн иностранных туристов при соответствующей подготовке инфраструктуры. Я думаю, тот курс развития туристской отрасли, который сейчас взят у нас в стране, будет продолжаться, и вклад в экономику страны будет более существенным. У России большой потенциал в развитии этой отрасли.

Нужно отметить, что туризм в Москве – одна из наиболее динамичных отраслей экономики столицы. По ежегодным темпам она не имеет аналогов в России. Это во многом объясняется целенаправленными мерами Правительства Москвы по превращению столицы в крупнейший деловой, финансовый и туристический центр мирового значения.

– Институт откликается на такие положительные изменения в отрасли?

– По развитию гостиничного комплекса и въездного туризма можно спрогнозировать потребность в кадрах нашей отрасли. Исходя из этого мы и выстраиваем план-набор и распределение мест по направлениям подготовки. Например, в Москве на сегодняшний день около 400 мест размещения, до 2018 года планируется их увеличить до 700. Естественно, появятся новые рабочие места, и они должны быть заполнены.

Учитываем и возрастающие требования к качеству обслуживания в мировом туризме, и нашей стране в частности: во все учебные планы включили дисциплины с компонентом качественной профессиональной деятельности. Например, в обязательном порядке студенты изучают дисциплину «Управление качеством» в соответствии с профилизацией.

– Каковы возможности трудоустройства выпускников института по специальности? Востребованы ли выпускники вуза?

– Общеизвестно, что одним из ключевых показателей деятельности любого вуза является трудоустройство его выпускников. Могу сказать, что, по данным независимого рейтингового агентства «РейтОР», институт занимает первые места среди родственных вузов в номинации «оценка качества подготовки выпускников работодателями». Этот факт подтверждается востребованностью наших выпускников. Уже на протяжении ряда лет процент их трудоустройства составляет 92–95%, при этом по профилю полученной специальности трудоустраиваются 83–87%.

Это приятный итог нашей работы, хотя мы должны признать, что в определённой степени такие показатели обусловлены регулярным возведением в Москве новых объектов туристской инфраструктуры и нарастанием потребности в кадрах. Тем не менее это не снимает с нас ответственности за повышение качества обучения в связи с нарастающей конкуренцией на рынке труда.

– Где в основном трудоустраиваются выпускники? Каковы возможности их карьерного роста?

– В основном наши выпускники работают на предприятиях гостинично-туристского комплекса Москвы (практически все известные отели категории 4–5 звёзд, в туристических агентствах, ресторанах высокого уровня). Часть выпускников работает в городах Подмосковья и других субъектах России. Не так много, но есть выпускники, работающие за рубежом, как в российских, так и зарубежных компаниях.

Мы следим за карьерным ростом своих выпускников, и должен сказать, что подавляющее большинство их них довольно успешно в карьерном плане.

В условиях востребованности выпускников института просторы для карьерного роста расширяются, но это отнюдь не означает автоматического продвижения по служебной лестнице. Только профессионализм в сочетании с личностными качествами являются залогом успеха.

Примерно 15–20% наших студентов ежегодно проходят практику на предприятиях туристско-гостиничного комплекса за рубежом по приглашению профильных предприятий Турции, Германии, США, Франции и многих других стран. Мы положительно относимся к такой практике, так как студент не только приобретает первичные профессиональные навыки, но и совершенствуется в знании иностранного языка и знакомится с особенностями работы зарубежных предприятий туриндустрии.

– Понятно, что современный выпускник, работающий в сфере туризма или гостиничного бизнеса, должен владеть иностранными языками. Расскажите, пожалуйста, о языковой подготовке студентов.

– Конечно, для выпускников туриндустрии знание иностранных языков – непременная и ключевая составляющая их профессионализма. В учебных планах МГИИТ английский язык присутствует в течение всего срока, отведённого на освоение образовательной программы, независимо от направления подготовки. В институте создано несколько специализированных языковых кафедр, центр по обучению иностранным языкам. Учебные планы подготовки наших студентов в обязательном порядке предусматривают изучение ими и второго иностранного языка. Сегодня мы предлагаем студентам выбрать в качестве второго иностранного языка широкий спектр – 23 языка, охватывающий практически все основные языки, используемые в туристских микрорегионах мира. С 2013 года английский язык введён в качестве составляющей государственного итогового междисциплинарного экзамена.

– Сотрудничает ли институт с туристическими фирмами, гостиницами, ресторанами в плане подготовки студентов? Участвуют ли представители бизнеса в подготовке программ в учебном процессе?

– Безусловно, сотрудничество нашего института с различными компаниями в сфере туризма самое тесное. Невозможно говорить о качественной подготовке специалистов без взаимодействия с бизнесом. У нас заключены договора о сотрудничестве по подготовке кадров более с чем 90 предприятиями ГТК Москвы: наши студенты имеют возможность проходить практику на этих предприятиях. Есть возможность там же закрепиться после окончания учебного заведения.

Сегодня я не могу представить, как можно было бы вести подготовку студентов без участия в ней самого бизнеса. Это не только рекомендации бизнеса как работодателя по квалификационным требованиям, содержанию образовательного контента, но и конкретное реальное сотрудничество. Наглядным примером является сотрудничество МГИИТ с IHG (группа гостиничных сетей) и Торгово-промышленной палатой Германии. Результатом нашего партнёрства стало создание на базе нашего института IHG академии. Она готовит менеджеров высокого уровня для гостиничной индустрии.

В учебный процесс вовлечены руководители и топ-менеджеры крупных предприятий туриндустрии. Отдельные лекции и мастер-классы проводят сотрудники Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы и представители бизнеса.

Опять же благодаря взаимодействию с гостиничным комплексом города Москвы наши студенты в период обучения имеют возможность освоить две обязательные рабочие профессии (например, горничные, официанты).

По отзывам компаний (особенно гостиничного комплекса города Москвы), где работают наши выпускники, оценка их работы самая хорошая.

Как мы говорим, выпускник нашего института – это «лицо гостеприимства города Москвы и Российской Федерации». Работая в отрасли, встречая туриста, наши выпускники формируют не только мнение о качестве оказываемых услуг, но в первую очередь отношение в целом к России.

– Большой ли конкурс в институт?

– В прошлом году конкурс на гостиничное направление составлял около 40 человек на место. Среди 157 вузов сферы обслуживания по итогам их мониторинга по качеству приёма в 2012 году мы 10-е со средним баллом ЕГЭ 77, 9 балла.

Последние 2–3 года появляется интерес молодёжи к отрасли, она уже приходит мотивированной на получение определённой профессии. Процесс глобализации туристской отрасли не остановить: перемещение людей, путешествия, туризм будут очень активно развиваться. Естественно, будут увеличиваться и места размещения. Молодёжь видит перспективу – что в этой отрасли она может быть востребованна.

магазин DVD фильмов
Battlefield 4 Beta обзоры, тесты, новости